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のんびりホーチミン暮らし ホーチミンで働く日本人 cafe &gourmet

3区の路地裏カフェ〜The Hummingbird Café & Roastery〜 

のんびりPC作業しながら、スイーツを楽しみたい時におすすめなカフェです。

The Hummingbird Café & Roastery

ホーチミン3区の路地裏に位置するコーヒー豆の焙煎所のある優しいグリーンが印象的な1950年代のフランスのヴィラを改装したスペシャリティ コーヒー専門店です。

 

※観光名所で有名なピンクの教会、タンディン教会から徒歩5分なので観光のついでに立ち寄るのがおすすめです。

店内にはベトナム コーヒーに加え、世界各国のコーヒー豆やお店のオリジナル雑貨の販売コーナーがあり、バリスタさんも英語が上手なので、どんなコーヒーが好みか質問すると丁寧に答えてくれます。

コーヒーはもちろん、こちらの焼き菓子もおすすめです。

お水も無料で提供してもらえます。

お気に入りスイーツはPlane scone。

クロテッドクリーム&いちごジャム🍓が添えられています。

外は香ばしくサクサク、中はしっとり、ずっしりちょっと重めのスコーンにハマり通い詰めたカフェ🐷🐷 デリバリーで届けてもらったことも度々あります。

パンオショコラにクロワッサンも美味しいです。

クロワッサンは外はサクサクで中はしっとりでバターもクセのない風味

ハンド ドリップ コーヒー

cold brewには丸い氷でおしゃれ

Cream cheese brownie

店内の席数は少なめですが、電源タップもあるし、PC作業や読書など思い思いに過ごすお客さんが多いです。PC作業もはかどります。

こじんまりした空間ですが、お庭で緑を眺めながらリラックスしたり、友達とおしゃべりするにも素敵な場所です🌳🌲

木漏れ日の下で幸せを噛み締める。

 

↓右側には自家焙煎所☕️

焙煎したコーヒー豆の香りが漂ってきます。

↓焙煎所を通り過ぎて、つきたり右手にはお手洗いがあります🚾

お手洗いは男女兼用。

テラス席は風通しもよく、扇風機も何台か設置されているので、暑さは感じません。